手づくりバレンタイン♪
- 2019/02/14
- 00:00
アトリエ紗泡SAPOのすぎもとかおるです。今年もあっという間にバレンタインが過ぎました。実は先日、この写真のボンボンショコラをクローズドな会で作りました。みんなでワイワイ楽しく作るとあっという間！こんなにかわいいチョコレートがたくさんできました。テンパリング（チョコレートを温めたり冷ましたりする工程）は久しぶり！ていねいに作るからこそ、なめらかなチョコレートになるんですよね。とてもおいしかったです。私...
おやつに種を食す。
- 2017/04/06
- 00:00
アトリエ紗泡のすぎもとかおるです。 おやつにナッツ類を食べることも多いのですが最近はまっているのが種。ひまわりの種やカボチャの種。市販のものでほんのり塩味のものがおいしく感じます。ダイソーのひまわりの種のチョコもちょっと前にはまっていましたが、塩味のほうが今はいい感じです♪種は、これから植物が成長するエネルギーをぎゅっと凝縮したもの。ちょっと元気がなくてパワーがほしいとき、たくさんは食べられな...
米麹の甘酒
- 2016/12/14
- 20:09
12月も半ば。本当に寒い季節です。冬至までは日が短くなって、5時でも真っ暗ですね。こういう寒い時にはこれ。米麹の甘酒です。炊飯器で作りました。飲む美容液、飲む点滴とも言われている甘酒。私は甘酒ヨーグルトにしたり、しょうがをすり下ろしたものと一緒に飲んだりしています。リアルタイムで最新情報がわかる香りと色彩のアトリエ紗泡のフェイスブックページはこちら♪お客様専用メルマガはナチュラルライフが楽しくなるお話...
牡蠣のアヒージョ
- 2016/12/12
- 17:48
先日、牡蠣のアヒージョを作りました♪オリーブオイルに牡蠣のうまみが移ってオイルがおいしいです。パンにつけて食べたいな～と思っていたのですが、今回はパスタに絡めてみました！シンプルなのが一番おいしいですね。サポラボフェスタが終わってホッとしたのか、忙しさの合間に何かしたくなる悪い癖なのか・・・なんだか料理がしたくなってこの他にもいろいろと作ってしまうことがあります。やることがいっぱいあるのに（笑）レ...
北海道チーズ蒸しパンを冷凍する！
- 2016/08/22
- 16:24
アトリエ紗泡のすぎもとかおるです。この前テレビでこれを冷凍するとチーズケーキみたいで美味しいというのでやってみたら美味しくて家族でハマっています。ついでにメロンパンを冷やしていたりします（笑）本当、夏のデザートにぴったり♡冷凍庫から出してすぐ食べるのがおススメです。食べ盛りの男子にはもってこいです。夏休みは我が家のエンゲル係数も上昇中。もうすぐ夏も終わりですが、工夫して楽しんでいきたいですね。リア...
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