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米麹の甘酒アイスクリーム♪

紗泡です。

この夏、結構作ったのがこれ。

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米麹で作った甘酒のアイスクリーム。

生クリームを入れたり、豆乳を入れたり、ココナッツクリームを入れたり。

レモンバームを添えて、レッスンやセラピーのお客様のティータイムにもお出ししました。

このアイスクリーム、とてもはまってしまい、個人的に作っては食べて・・・

という感じで、家族にも好評でした。

ただ・・・

子どもたちは、

「これをおいしく感じるときと、そうでもないときがある」

と言いまして、体調によって感じ方の違いを実感したようです(笑)

ごはんの支度は、暑くて大変で、やる気が落ちるのですが、デザート作りはなぜか元気になって張り切ってしまう私です。

もう、アイスクリームのシーズンは過ぎたので、これからのデザート作りは何にしようかなと考えているところです。

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プロフィール

紗泡(SAPO)すぎもとかおる

Author:紗泡(SAPO)すぎもとかおる
国家資格キャリアコンサルタント 
一般社団法人地域女性活動サポートラボ代表理事
プロフィールコーチング(R)本部
アトリエ紗泡(SAPO)主宰

結婚を機に東京から夫の地元の山梨へ。
アロマと手作り石けんで子どもと自分自身の肌が改善したことから2003年にアロマセラピスト・講師として起業。

「資格を取って終わりにしない」セラピスト資格取得スクールをしながら、子育て支援活動、頑張る人のためのくつろげるアイテムとしてアロマやカラー、クレイセラピーを自宅サロンや研修、講座で伝えている。

また、起業家のための「読み手の心に橋を架けて魅力が伝わるプロフィールコーチング」を構築し、プロフィールコーチング(R)を商標登録。

講座は「3分クッキングのようにシンプルでわかりやすい」「ドラえもんのポケットのようにいろんな知識やレシピ、アイテムが出てくる」という声が多い一方で、受講生・卒業生からは「優しいスパルタ」などと言われている。

2015年秋、一般社団法人地域女性活動サポートラボを設立して地域の人材は地産地育を理念に、女性の起業支援や地域貢献活動や子供たちのキャリア教育にも力を入れている。

座右の銘は「不東」(三蔵法師)
中学生と高校生の母。

日本アロマコーディネーター協会認定加盟校
国際クレイセラピー協会認定加盟校
日本パーソナルカラーコーディネーター協会認定パーソナルカラーアドバイザー
鶴岡色彩研究所認定数秘&カラートレーナー

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