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ごちそうさんのたんぽぽコーヒー

紗泡です。

昨日は20年に一度の大雪ということで
都留も1日で50センチ以上と思われる雪が降りました。

夫は甲府方面に仕事に行っているのですが
中央道も一般道も通行止めなどがあちこちであり、5時間近くかけて帰ってきました。

皆さんのところは雪の影響は大丈夫ですか。

さて。

NHKの朝ドラ「ごちそうさん」を見ているからはいらっしゃいますか。

私はたまにしか見ないので話の流れを途切れ途切れにしか
把握できていませんが、1月末の放送で「たんぽぽコーヒー」が出ていました。

戦争がはじまり、「ぜいたくは敵だ!」ということで
喫茶店でもコーヒー豆が手に入らなくなり、代用として
たんぽぽの根っこを掘って乾燥させて焙煎する。

ということをやっていました。

ハーブ好きの方はご存知の方も多いたんぽぽコーヒー。

作るととても手間がかかりますが、実はハーブティーとしても良く飲まれています。

コーヒーの苦みでもあるクロロゲン酸が含まれていて
利尿効果や食後の血糖値上昇の抑制効果もあります。

その他の成分として
ゲルマクラノライドセスクイテルペンラクトン/
トリテルペン/フィトステロール/フラボノイド/
フェノール酸/苦味質(タラキサシン)/
ビタミンA・B・C・D/イヌリン/
クマリン/カテロイド/ミネラル(カリウムなど)

などが含まれています。

ノンカフェインなので、
よく妊婦さんがコーヒーの代わりにと飲んだり
産後の母乳の出を良くすると言われており、
体も温めるので冬に飲みたいハーブのひとつです。

個人的にはコーヒーと言うよりも
濃い麦茶のような感じなので
いつもほうじ茶などにブレンドすると結構おいしいなと思って
最近ではたんぽぽを頻繁にブレンドしています。

子どもたちもいつものハーブティーブレンドに
たんぽぽを加えたものは
「なんかコーヒーっぽい」
「結構おいしい」
と言いながら飲んでいます。

・・・
ハーブティーをいろいろと試していると
自分が飲みたいものがなんとなくわかってくることがあります。


自分が欲しているものから自分を見てみると
「からだの声」
「こころの声」
が聞こえてくるかもしれませんよ。

~~~~~~~~~~~~

こういう私ですが、実は1月中旬から下旬にかけて
なんとなく体がスッキリとしませんでした。

よく考えてみたら忙しいこともあったのですが
いろいろと思い当るエネルギー的なことの問題もあり、
それに加えてマ○クのブレンドコーヒー無料券に釣られて
打ち合わせや仕事の合間に
苦手なコーヒーを頻繁に続けて飲んでしまったことが原因だったと
後でわかりました。


その時はなぜかコーヒーがおいしくてたまりませんでした。

何かが乗り移ったんじゃないかと思うくらい
コーヒーが飲みたかったのです・・・

普段はまったく飲めないのに。

自分ではないような感覚でした。
(怪しいです)


そして、今はまったく飲みたいと思いません・・・

あのコーヒー中毒は私の何を表していたのでしょうか(笑)

そんなことを振り返りながら

たんぽぽコーヒーを雪かきの合間にのんで

メルマガにも書いてみました。


好きなことをただ書いているような気もしているのですが

時々、ご感想のメールやお会いした時に

メルマガのことを話題にしてくださる方も増えてきてとても嬉しいです。


「いつも読んでいます」

「メルマガに書いてあったあのことが気になります」

そうおっしゃってくださると、続けていこう!とますます張り切ります(笑)


それでは今週も寒さに負けず楽しい1週間をお過ごしください!


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プロフィール

紗泡(SAPO)すぎもとかおる

Author:紗泡(SAPO)すぎもとかおる
国家資格キャリアコンサルタント 
一般社団法人地域女性活動サポートラボ代表理事
プロフィールコーチング(R)本部
アトリエ紗泡(SAPO)主宰

結婚を機に東京から夫の地元の山梨へ。
アロマと手作り石けんで子どもと自分自身の肌が改善したことから2003年にアロマセラピスト・講師として起業。

「資格を取って終わりにしない」セラピスト資格取得スクールをしながら、子育て支援活動、頑張る人のためのくつろげるアイテムとしてアロマやカラー、クレイセラピーを自宅サロンや研修、講座で伝えている。

また、起業家のための「読み手の心に橋を架けて魅力が伝わるプロフィールコーチング」を構築し、プロフィールコーチング(R)を商標登録。

講座は「3分クッキングのようにシンプルでわかりやすい」「ドラえもんのポケットのようにいろんな知識やレシピ、アイテムが出てくる」という声が多い一方で、受講生・卒業生からは「優しいスパルタ」などと言われている。

2015年秋、一般社団法人地域女性活動サポートラボを設立して地域の人材は地産地育を理念に、女性の起業支援や地域貢献活動や子供たちのキャリア教育にも力を入れている。

座右の銘は「不東」(三蔵法師)
中学生と高校生の母。

日本アロマコーディネーター協会認定加盟校
国際クレイセラピー協会認定加盟校
日本パーソナルカラーコーディネーター協会認定パーソナルカラーアドバイザー
鶴岡色彩研究所認定数秘&カラートレーナー

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